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![[Entrée (ou plat)] Salade Composée Img_2010](https://i.servimg.com/u/f58/14/74/94/27/img_2010.jpg)
Salade Composée
# Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 150 g de poulet émincé grillé
- 1 salade feuilles de chêne
- 75 g de lardons fumés
- 75 g d'emmental râpé
- 2 tomates
- Croûtons
- Huile de tournesol
- Vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
Préparation : 10 min
Cuisson : 2 min
Temps total : 12 min
# Recette
1- Lavez la salade
2- Coupez les tomates en dés
3- Faites cuire les lardons
4- Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec l'huile, le vinaigre. Ajoutez du sel et du poivre (ou ... prenez la toute prête xD)
5- Mettez la salade, les morceaux de poulet, les lardons, les tomates dans une assiette
6- Ajoutez l'emmental râpé, les croutons et la vinaigrette
# Note
J'ai tenté une variante avec en plus 4 œufs pochés et ... c'est hyper bon !
Nous, on en fait un plat pour 2 sans changer les proportions !
