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Les Secrets du Saké [GON]

      
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# Les Secrets du Saké [GON] - Posté le Dim 25 Fév 2018 - 18:27





Les Secrets du Saké




# Bloc Technique
Titre original : Les Secrets du Saké
Catégorie : Guide culinaire
Auteur : Siméon Molard
Editeur : Issekinicho
Année : 2018
Prix : 11,50 €
Nombre de pages : 128 pages
Format    : 14,8 x 21 cm






# Description Editeur

Le saké, la nouvelle tendance pour accompagner vos plats !

Le saké japonais est un alcool fermenté, brassé comme la bière. Il offre une multitude de saveurs, de couleurs, de parfums et d’arômes.

Découvrez à travers 26 questions-réponses, son histoire, les techniques de brassage, les sakés traditionnels et modernes, comment le choisir et l’accompagner…

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