LA communauté sur la culture Geek et Japonisante qui ne se prend pas la tête ! (Japanim', Geekeries, Bakattitude et tout ce qu'il faudra pour t'amuser joyeusement !)


Che Thai [dessert vietnamien]

      
Partagez
Waha


Waha
Mes petites Infos

Informations générales
Mes petits Liens
Sur AnS :
Trouver tous les messages postés par Waha Voir tous les messages Sur la toile :
http://www.akihabara-no-baka.com  
# Che Thai [dessert vietnamien] - Posté le Sam 18 Jan 2014 - 20:05
Che Thai [dessert vietnamien] T1913410



Che Thai [dessert vietnamien]


C'est mon dessert préféré du moment !!
L'aspect est un peu bizarre (on dirait que le chef y a mis sa sauce spéciale) mais c'est vraiment trop trop bon !
 

# Ingrédient

- Une boite de litchi
- Une boite de longane
- Une boite de Toddy Palm Seed (j'ai pas trouvé la traduction exacte en français, ça me semble être une sorte de fruits d'un palmier)
- Une boite de fruit du jacquier
- Une boite de gelée d'herbe (ça ressemble à de la gelée verte)
- Une boite de nata de coco (pour ce que j'ai compris c'est de la gelée de coco)
- Du lait demi-écrémé  (pour la quantité... ça dépend de votre récipient)
- Du sirop de litchi (pour la texture)
- Du sirop de gelée d'herbe (pour la couleur)
- Des glaçons  

Vous pouvez rajouter des Cranberries Smile





# Comment réaliser cette recette ?

Le mieux c'est de regarder la vidéo !






# Note

Dans le restaurant où je vais, ils mettent les fruits sous forme de couches (verte, jaune, blanche...)
Du coup visuellement c'est un peu plus joli que sur la vidéo !

Par contre, il faut aimer les trucs gluants Smile

Ne mettez pas beaucoup de glaçons, c'est chiant pour manger !






 

 
Waha


Waha
Mes petites Infos

Informations générales
Mes petits Liens
Sur AnS :
Trouver tous les messages postés par Waha Voir tous les messages Sur la toile :
http://www.akihabara-no-baka.com  
# Re: Che Thai [dessert vietnamien] - Posté le Sam 25 Juil 2015 - 17:30
Vous avez déjà testé ?