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[Entrée] Œufs Pochés

      
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# [Entrée] Œufs Pochés - Posté le Sam 12 Avr 2014 - 13:54
[Entrée] Œufs Pochés Img_2011




Œufs Pochés




 
C'est quoi un œuf poché ?
C'est un œuf dont le blanc est cuit mais le jaune est coulant !
C'est un peu comme un œuf à la coque mais sans coquille et ça se marie super bien aux salades Smile

Pour réaliser des œufs pochés, j'utilise cette technique :